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कुकर में ओवन जैसा केक (गाँव का आसान तरीका)

गाँव में ओवन कहाँ!
लेकिन रसोई का कुकर, भाईसाहब…
ऐसा केक बना देला कि शहर वाला भी पूछे — "ओवन में बनवलs?"

👉 सामान

मैदा

चीनी

दूध

तेल

बेकिंग पाउडर

प्रेशर कुकर

थोड़ा नमक


👉 तरीका

1. कुकर के तले में थोड़ा नमक फैला दीं।
ई गर्मी बराबर देला, केक ना जले।

2. मैदा + चीनी + दूध + तेल + बेकिंग पाउडर मिला के अच्छा घोल बना लीं।

3. एक स्टील कटोरा ले, उसपर थोड़ा तेल लगा देहीं ताकि केक चिपके ना।

4. घोल कटोरा में डालके कुकर में रख दीं।

5. ढक्कन लगा दीं, लेकिन सीटी मत लगाईं।

6. धीमी आँच पर 30–35 मिनट पकाईं।

जब चाकू डालब त साफ निकली — केक तैयार बा।

⭐ गाँव वाली टिप

धीमी आँच में बने वाला केक—
नरम, फूला-फूला, एकदम बढ़िया।

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